ZRÓBMY SOBIE JAJA, CZYLI JAJKA NA RÓŻNE SPOSOBY

JAJKA FASZEROWANE Z SZYNKĄ, SEREM I OGÓRKIEM

10 jajek ugotowanych na twardo
4 plasterki sera żółtego
4 plasterki szynki drobiowej
2-3 ogórki kiszone lub w occie
kawałek pora
majonez

Jajka przekroić na pół, wyjąć żółtka, białka ułożyć na talerzu.
Żółtka utrzeć z majonezem. dodać drobno pokrojony ser, szynkę, pora i ogórki. 
Doprawić do smaku, faszerować białka. 
Przybrać natką pietruszki i plasterkami ogórka. 



JAJKA FASZEROWANE KREMEM Z SARDYNEK

5 jajek ugotowanych na twardo puszka sardynek w oleju łyżka gęstej, kwaśnej śmietany sól, pieprz

Obrane jajka kroimy wzdłuż na połowę, wyjmujemy żółtka. Żółtka i sardynki wraz z olejem miksujemy w malakserze na jednolity krem, doprawiamy do smaku. Jeśli masa będzie zbyt ścisła, dodajemy śmietanę. Napełniamy białka, dekorujemy zieleniną.

JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMI

 6 jajek ugotowanych na twardo szklanka pieczarek marynowanych 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku łyżka gęstej śmietany pół małej papryki sól, pieprz, natka pietruszki

Obrane jajka kroimy wzdłuż, wyjmujemy żółtka. Żółtka ucieramy ze śmietaną, dodajemy odsączone, drobno pokrojone pieczarki, szczypiorek, sól, pieprz. Wyrabiamy wszystko na jednolitą masę, nadziewamy białka. Posypujemy pokrojoną w cieniutkie plasterki papryką i dekorujemy natką.

  

JAJKA Z SZYNKĄ I CHRZANEM

 5 jajek ugotowanych na twardo 10 plastrów gotowanej szynki 3 łyżki śmietany kremówki 3 łyżki tartego chrzanu (może być ze słoika, byle dobrze odciśnięty) Sok z cytryny, szczypta cukru zielenina, pomidor do dekoracji 

Obrane jajka kroimy wzdłuż na połowę. Każdą połowę zawijamy ukośnie w plasterek szynki, formując zgrabny rożek. Gotowe porcje układamy w rozetkę, wąskim końcem do środka. Wnętrze każdego rożka napełniamy chrzanem zmieszanym ze śmietaną, doprawionym do smaku sokiem z cytryny i szczyptą cukru. Półmisek przybieramy zieleniną i cząstkami pomidora. Podajemy nie później niż 15 min po przygotowaniu.